- Général
- 22 / 02 / 2019
Retour sur le Vin des Voisins 2018
Cette année encore, vous êtes venus nombreux déguster lors de la journée « le vin des voisins »....
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Depuis 2014, l’exploitation des données obtenues sur les nombreux échantillons de vins rouges analysés au laboratoire...
Organiser un chantier de mise en bouteilles est une affaire qui exige du savoir-faire des professionnels. Les incidents sur les vins...
La réduction des populations microbiennes est un enjeu important de la stabilisation biologique des vins. Mais les techniques de...
Notre partenaire Université du Vin vous propose cette formation les 22, 23 et 24/01/2018.
Notre partenaire Université du Vin vous propose cette formation le 09/01/2018.
Retrouvez les moyennes analytiques établies sur plusieurs milliers d'échantillons analysés au laboratoire.
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Le département d’Analyses Sensorielles de LACO recherche des dégustateurs
La levure du genre Brettanomyces bien connue en œnologie, cause des altérations préjudiciables à nos vins. Mais il...